Italie

Entièrement récolté à la main dans différents vignobles de l'appelation Barbaresco, il est vieilli 16 mois en fûts de chêne de 3000L, puis vieilli 10 mois en bouteille. C'est un vin au corsé et intense avec des notes de cerise noire, de beaux tanins mûrs et une belle longueur.

Fruits rouges mûrs, épices, moka, prune. Bouche ample, de belle texture, alliant richesse et salinité en finale. Très beau !

Entièrement récolté à la main dans le vignoble de Montestefano à 270 mètres d'altitude, il passe 18 mois en fûts de chêne de 3000L, puis vieilli 10 mois en bouteille. Ce Barbaresco est marqué par des notes de fruits noirs et mûrs, des tanins fermes mais élégants et une longue finale. Seulement 6 500 bouteilles produites.

Ce parcellaire se situe sur un terroir riche en sable. Au nez on retrouve des notes de cerise, de violette, de fraise ainsi qu’à des notes de feuille séchée. La bouche offre une très equilibrée grâce notamment à une belle acitité. et on y retrouve des notes de rose séchéés et de petits fruits rouges sauvages mûres associées à de fines touches de sens de la place et à une très fine pointe de poivre. Bonne longueur

Un vin harmonieux aux notes de framboises, de cerise noire et aux tannins élégants

Le millésime 2015 est le premier millésime de cette cuvée. Goûté au domaine, cette cuvée n'a rien à envier à Bricco Delle Viole. Même jeune, le jus reste souple et délicat. Aucun tanin n'accroche. L'aromatique est sur les fleurs séchées (rose ?). C'est un vin très élégant que l'on peut apprécier dès maintenant et qui fera sans doute une grosse quille dans 1 ou 2 décennie.

Vin faisant penser à un blanc du Jura ouillé avec de petites notes de poires en prime. En bouche c'est à la fois tendu mais avec une belle matière. C'est un blanc qui vaut le clairement le détour et ne souffrira pas de la comparaison avec les blancs méridionnaux français.