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Eric Taillet - Coteaux Champenois "La Garde" - 2019
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La Garde 2019 est une complantation de pinot noir avec un tout petit peu de pinot gris. C'est un vin vinifié et élevé en fût tronconnique, macéré durant 12 jours avec uniquement des pigeages. A l'inverse de pas mal de côteaux rouges, celui-ci se veut assez concentré et structuré. A boire rafraîchi.
Fiche technique
Appellation : Coteaux ChampenoisType de vin : Rouge
Millésime : 2019
Cépages : 90% Pinot Meunier, 10% Pinot gris
Cépage dominant : Pinot Noir
Mode de culture : Conversion en Agriculture Biologique
Contenance : 75 cl
Type de produit : Vin
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