Domaine de L'Abbé Dine

Le domaine l'Abbé Dîne est une de ces petites perles rares dont la presse commence à parler régulièrement. 

 

L'existence de cette exploitation n'est pas récente puisque Nathalie Reynaud est issue de la 5e génération de vignerons et paysans qui cultivent ces terres. Cependant, les raisins étaient auparavant apportés à la coopérative. En 2012, Nathalie décide de profiter des très vieilles vignes du domaine, situées sur le terroir sableux de Courthézon, pour produire son propre vin.

 

Grand bien lui en a fait car il était évident qu'il fallait exploiter ces superbes parcelles de vieilles vignes, dont certaines sont situées sur les prestigieux lieudits de la Guigasse (collé à Pignan) ou des Bédines. Ces terroirs dominés par les safres et les sables réussissent aux vieux ceps de grenache qui sait alors se muer en un cépage d'une grande délicatesse, qui pinote presque.

 

Par exception à ce tableau, le domaine possède aussi quelques vignes sur le terroir de galets roulés de la Font de Janasse où se situe les vignes de la grande cuvée de Chateauneuf « réserve des cieux ». Alors que les autres vins du domaine sont en cuve, celle-ci est élevée en demi muids.

Les vins de Nathalie Reynaud se distinguent par un caractère gourmand, fin et digeste, un style que nous apprécions sur cette appellation.

Une valeur montante à décourvrir!