Corse

Un rosé d'été efficace, sur les agrumes et les fleurs blanches

Notes d'agrumes, de fleurs banches, de pêche de vigne. Bouche à la très belle matière, légèrement vineuse, d'une juste tension. Idéal sur des salades ou pizzas.

Un assemblage de sciaccarellu, niellucciu et carignan, infusé, facile et charmeur. Pour régal pour les petites occasions.

Beau rosé de gastronomie, ample et élégant. Habillage en bouteille sombre et bouchage cire rose.

Niellucciu peu extrait, élevé en cuve. On est entre le rosé et le rouge. Un jus de petites baies rouges, acidulé, bien rafraîchissant et digeste.

Nielucciu, égrappé, élevé 34 mois en cuve inox sur lies fines. Nez sensuel, sur la framboise, la myrte, les épices douces. Bouche ample, soyeuse, délicate et digeste. Super !

Rosé de gastronomie, très élégant

Sciaccarellu majoritaire. Belle structure, avec des tanins abondants et fins. Notes de petits fruits rouges, framboise, myrte, poivre noir, laurier, pruneau. Après long carafage, le vin se fait beaucoup plus bourguignon et fin, sur des notes de fruits rouges et de pot pourri. Un vin à oublier 5 ans au moins. 

Grenache majoritaire, avec un peu de niellucciu, le tout en cuve. C'est un petit bonbon de fruits rouges, d'épices et de réglisse

Prix Propriété

Assemblage de Carcaghjolu Neru, Minustellu & Niellucciu, élevé en cuve inox. C'est juteux, sanguin, frais avec des petits tanins qui font saliver. A aérer.

Vermentino en IGP. Elevage 30% fûts. Ensemble profond, minéral, floral, léger gras.