Bois de Binson est un parcellaire de vieilles vignes de meunier,...
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Eric Taillet - Extra-Brut "Bansionensi" - 2018
Limité à 2 bouteilles / client
59,00 €
TTC
"Bansionensi" vient du nom latin de Baslieux-Sous-Châtillon, un village de la Vallée du Belval où le Meunier est roi. Une sélection rigoureuse de vignes très anciennes plantées sur argile, calcaire et silex, vieillie 36 mois sur lattes avec bouchage liège. Dosage 1,5 grammes. Le champagne est très expressif, sur les agrumes, les fruits exotiques. La bouche est onctueuse, élégante, fraîche, complexe.
Fiche technique
Appellation : ChampagneType de vin : Effervescent
Millésime : 2018
Cépages : Pinot Meunier
Cépage dominant : Pinot Meunier
Mode de culture : Agriculture Raisonnée
Contenance : 75 cl
Type de produit : Vin