Coups de coeur

Il y a 68 produits.

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Domaine du Bienheureux - Vin de France "Le Bienheureux" - 2018

Vin de France | Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Nez sur la fraise écrasée, la cerise, agrumes, poivre noir, pointe végétale. Bouche souple, avec un équilibre qui se crée entre une belle acidité, un fruité frais et une jolie amertume. Il pourrait faire penser à l'aromatique d'un domaine des tours, en plus léger et frais. Très intéressant !

9,50 €

Nez sur la fraise écrasée, la cerise, agrumes, poivre noir,...

Benjamin Taillandier - Blanc - 2019
Rupture de stock

Benjamin Taillandier - Blanc - 2019

Vin de France | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique

Il exhale des notes de fenouil et de poire. La bouche est droite, vive et étonnante de fraîcheur. A l'aveugle, l'équilibre nous emmène beaucoup plus au nord. L'antithèse du blanc sudiste lourd et alcooleux.

12,90 €

Il exhale des notes de fenouil et de poire. La bouche est...

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Domaine de Cébène - Ex Arena - 2017

IGP Pays d'Oc | Rouge | Agriculture Biologique

Très bon rapport qualité prix, à aérer lentement et à servir à 12-13°c. Des notes de framboise et de petites baies rouges jaillissent du verre. La bouche offre un toucher souple et élégant, de la puissance et de l'intensité qui seront domptées par l'aération et la température de service. Jolie...

13,50 €

Très bon rapport qualité prix, à aérer lentement et à servir à...

La Giuva - Il Valpo - 2019

Valpolicella DOC | Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Vin terriblement rafraîchissant sur des notes de grenadine, fruits rouges, poivre noir et agrumes. C'est fluide en bouche, peu extrait et traversé par une belle acidité.

Sur des pizzas

De 2020 à 2023

14,90 €

Vin terriblement rafraîchissant sur des notes de grenadine,...

Domaine Giacometti - Sempre Cuntentu - 2018

Vin de France | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique

100% sciaccarellu sur une zone qui ne lui est normalement pas dédiée. Un nez envoûtant de cassis, fraise, poivre gris, laurier. Bouche nette, sans accroche, qui monte en intensité vers une finale assez puissante, poivrée, minérale et saline. A goûter impérativement.

A boire entre 2020...

18,50 €

100% sciaccarellu sur une zone qui ne lui est normalement pas...

Domaine Castéra - Jurançon Moelleux "Caubeigt" - 2017

Jurançon | Moelleux | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Superbe nez rôti, ananas, mangue, abricot, chocolat. La bouche offre du gras, de la liqueur et une acidité mordante et traçante. Finale sur une fine amertume

Sur des fromages persillés ou tomes de brebis, volailles à la crème, foie gras, dessert à base de fruits exotiques.

A...

19,20 €

Superbe nez rôti, ananas, mangue, abricot, chocolat. La bouche...

Domaine de la Folie Lucé - L'Ecart - 2018

Saumur | Blanc | 75 cl | Biodynamie

Un Saumur blanc ciselé, vif, à la salivation intense, on retrouve des arômes caractéristiques de fruits blancs ainsi qu'une légère note fumée. On entre dans le monde des grands blancs de Loire pour un prix sage. On adore!

20,50 €

Un Saumur blanc ciselé, vif, à la salivation intense, on...

Domaine Ilarria - Cuvée "Sans Soufre" - 2016

Irouléguy | Rouge | Agriculture Biologique

Petite soeur de la cuvée Bixtintxo : mêmes parcelles, même élevage, cette cuvée présente la particularité d'être vinifiée sans soufre. A la dégustation, c'est un véritable coup de coeur, avec un éclat de fruit impressionnant au nez comme en bouche. C'est gourmand, charnu et digeste, un verre...

22,90 €

Petite soeur de la cuvée Bixtintxo : mêmes parcelles, même...

La Giuva - Il Rientro - 2018

Valpolicella Superiore DOC | Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Cassis, épices, fraise, chocolat, cailloux frottés. Bouche souple et intense. Elevage cacaoté très intégré. Notes d'épices et de moka. La finale est traçante et saline. Excellent !

De 2022 à 2028

Sur du veau confit

23,00 €

Cassis, épices, fraise, chocolat, cailloux frottés. Bouche...

Tristan H - Brut
Rupture de stock

Tristan H - Brut

Champagne | Effervescent | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Base 2014 (50%) et vins de réserve 2012-2013 (50%). Brut beaucoup plus élancé et droit que la base précédente. Fruits frais, belle fraîcheur, finesse de bulle. Finale minérale. Dosage avec liqueur maison qui malgré le grammage est totalement imperceptible. Il sera bon de suite en apéritif ou...

23,00 €

Base 2014 (50%) et vins de réserve 2012-2013 (50%). Brut...

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La Giuva - Il Rientro - 2017

Valpolicella Superiore DOC | Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Cerise, framboise, cacao, tabac blond, épices. Bouche charnue, aux tanins enrobés. Belle fraîcheur derrière cet ensemble gourmand et rond. Finale épicée et saline.

A aérer de longues heures simplement débouché pour une parfaite expression de ce vin

23,00 €

Cerise, framboise, cacao, tabac blond, épices. Bouche charnue,...

Domaine Antoine Olivier - Santenay blanc "Les coteaux sous la roche" - 2017

Santenay | Blanc | 75 cl | Agriculture Biologique non certifiée

Très beau blanc de la côte de Beaune. Typé, minéral, salivant, avec des notes grillées.

A boire entre 2019 et 2030

Sur des poisson en sauce, des crustacés, des fromages

24,50 €

Très beau blanc de la côte de Beaune. Typé, minéral, salivant,...

Királyudvar - Tokaji Furmint Sec - 2016

Tokaji | Blanc | 75 cl | Biodynamie

Rappelle un savagnin ouillé du Jura de haut niveau. Notes de citron, fumée, tourbe, fleurs blanches. Bouche offrant une très belle matière et une acidité très énergique. Un régal.

De 2020 à 2025

Sur un tourteau.

24,50 €

Rappelle un savagnin ouillé du Jura de haut niveau. Notes de...

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