Coups de coeur

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  • Contenance: 75 cl

Domaine de Mirebeau - Le P'tit Clou - 2022

Vin de France
Rouge
75 cl
Biodynamie

Une explosion de fruits rouges au nez, avec une petite réduction qui disparaitra à l'aération.

La bouche est ample, légèrement tannique. Un vin gourmand sur les fruits rouges : framboise, mûre, très digeste qui se laisse boire très facilement.

Super rapport qualité prix !

A boire sur 5 ans avec de la charcuterie ou une viande blanche.

11,50 € TTC

Une explosion de fruits rouges au nez, avec une petite réduction...

Joé Chandellier - Le Ribiéral - 2022

Vin de France
Rouge
75 cl
Agriculture Biologique non certifiée

Premier nez sur les fruits rouges, la garrigue, le cuir, puis à l'aération pour part sur des notes plus exclusivement fruitées, sur la cerise à l'eau de vie, la prune. Bouche moelleuse, délicate, hyper digeste. Un vrai canon ! 

12,90 € TTC

Premier nez sur les fruits rouges, la garrigue, le cuir, puis à...

Le Côtes du Rhône Saint Antoine est un assemblage de Grenache, Mourvèdre et Caladoc, sur une parcelle cultivée en agroforesterie, sur terrasse de cailloutis calcaires et silex. Vinification en vendanges entières, avec peu d'extraction et macération semi carbonique. Elevage en cuve béton de 12 mois. Ce vin offre un beau bouquet de cassis, de fraise, d'épice. Matière soyeuse, digeste, avec des tanins poudrés.

13,90 € TTC

Le Côtes du Rhône Saint Antoine est un assemblage de Grenache,...

Domaine de Mirebeau - Les Feuillettes - 2022

Vin de France
Blanc
75 cl
Biodynamie

Un nez avenant sur les fruits blancs et les agrumes.

La bouche est traçante, sur les agrumes et la pomme avec une belle persistance minérale salivante.

Toujours un très bon rapport qualité prix pour ce chenin de caractère!

A boire sur 5 ans

14,50 € TTC

Un nez avenant sur les fruits blancs et les agrumes.

La...

Cellier de Baraterie - Mondeuse "Saint Jean de la Porte" - 2020

Vin de Savoie
Rouge
75 cl
Agriculture Biologique

Tout le talent de Julien Viana est retranscrit dans cette cuvée

Un nez expressif, sur les fruits noirs, notes florales (violette) et poivre. La bouche est  d'une grande classe, avec une matière assez ample et des tannins délicats. C'est souple, frais et sapide.

Assurément une Mondeuse de référence!

Peut se boire dès maintenant comme dans 5 ans accompagné d'une pièce de viande.

17,50 € TTC

Tout le talent de Julien Viana est retranscrit dans cette...

Domaine Bertin-Delatte - L'Echalier - 2021

Vin de France
Blanc
75 cl
Agriculture Biologique

Le nez est frais sur les fruits blancs, le yuzu et le zeste d'orange.

La bouche est vive, tendue mais sans acidité dissociée grâce à une matière qui vient enrober le tout. Un Echalier au profil différent des millésimes précédents plus en longueur qu'en largeur. Grande persistance et salivation. On aime beaucoup!

A déguster dès maintenant et sur 5 à 7 ans. 

21,00 € TTC

Le nez est frais sur les fruits blancs, le yuzu et le zeste...

Bonnigal-Bodet - Crémant de Loire "Brut d'Enfer" - 2016

Crémant de Loire
Effervescent
75 cl
Agriculture Biologique non certifiée

Superbe brut assemblant chardonnay et chenin. Elevage 10 mois, puis 19 mois sur lattes. Non dosé. Très belles notes de fruits jaunes. Ensemble vineux, vraiment complexe et très fin.

21,50 € TTC

Superbe brut assemblant chardonnay et chenin. Elevage 10 mois,...

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