- Prix réduit
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55% Pinot Gris. 45 % Pinot Noir.
Le Pinot Gris est fermenté en grappe entière et les raisins de Pinot Noir sont égrappés. Un élevage de 7 mois en barrique de chêne. Non filtré avec un minimum de soufre ajouté.
On retrouve des notes de fruits rouge confits, de grenadine écrasée, de poivre blanc et d’herbes séchées.