Languedoc

Un beau Terrasses du Larzac assez complexe, avec un joli fruit rouge et une belle pointe sauvage de garrigue. 

Un vin relativement à la puissance maitrisée avec des tanins présents mais délicats et de la fraicheur dans un millésime pourtant chaleureux.

Il sera le parfait compagnon d'une viande rouge.

Plage de dégustation : 2023 - 2030

Fumé, garrigue, fusain, fruits rouges. Bouche élancée et fraîche, avec ces notes sauvages qui donnent du caractère.

Prix Propriété

Floral, fin. Bouche avec un joli gras et une belle matière. Notes de pierre froide. Un peu d'élevage intégré (il y a un peu de bois), sur un côté beurré vanillé discret.

2021-2024

Sur un poisson gras en papillote

Bulle super élégante et fine. Ensemble pur, traçant

Léger, juteux, pur et désaltérant

Un blanc sudiste avec 50% de chenin. C'est un très beau blanc, avec un peu de gras et beaucoup d'énergie. A boire dans 3/4 ans pour plus de complexité.

Sur le fruits rouges, gourmand, frais et digeste.

PRIX PROPRIETE

Fruits rouges, garrigue, épices. Bouche ample et fraîche.