Rhône Sud

Carignan de 65 ans sur sable. Fruits rouges, épices, matière noble. Gourmand

Venaison, fruits rouges, poivre blanc. Bouche sauvage, structuré, tanins saillants. De garde

On retrouve le caractère gourmand  des vins du domaine dans cette cuvée de Grenache. Il y a de la matière et une certaine rondeur, mais cela reste frais et digeste.

A boire maintenant sur son fruit ou dans 5 ans.

Les vins du domaine peuvent présenter un peu de gaz à l'ouverture, nous vous conseillons un passage en carafe à l'avance afin d'en profiter pleinement

Le Côtes du Rhône Saint Antoine est un assemblage de Grenache, Mourvèdre et Caladoc, sur une parcelle cultivée en agroforesterie, sur terrasse de cailloutis calcaires et silex. Vinification en vendanges entières, avec peu d'extraction et macération semi carbonique. Elevage en cuve béton de 12 mois. Ce vin offre un beau bouquet de cassis, de fraise, d'épice. Matière soyeuse, digeste, avec des tanins poudrés.

Confiture de fruits rouges, épices douces. Belle amertume fraîche en finale.

Beau Côtes du Rhône structuré, sérieux, aux tanins très élégants

Beau nez de fraise, cerise, sauge. Bouche ample, assez puissante, à la matière très noble. Excellent rapport qualité/prix et comparable à un petit Châteauneuf.

Beau nez de fraise, cerise, sauge. Bouche ample, assez puissante, à la matière très noble. Excellent rapport qualité/prix et comparable à un petit Châteauneuf.

Pure syrah

Vin très aromatique, fin, fumé. La bouche offre un joli gras et une structure élancée. Très bel équilibre pour un blanc du sud.