Bordeaux

Finesse de structure, frais, élancé. Finale crayeuse

Notes de coulis de fruits noirs et rouges, pointe de café, humus, cèdre. Superbe bouche soyeuse et sphérique, d'une grande délicatesse. Jolis tanins ciselés. Peut être bu sur le fruit, mais mériterait évidemment une garde de 8-10 ans.

Sur une côte de boeuf

Fruits noirs et rouges, un peu de cuir et de notes terriennes. Bouche ronde, souple, fraîches. Tanins distingués. Du plaisir !

Prix Propriété

La cuvée Emilien représente le style du domaine, avec des notes de framboise, de cassis et d'épices. Les tanins sont fins et l'ensemble hyper digeste.

Cuvée issue d'une parcelle "les Rocs". C'est la grande cuvée du domaine, nature, élevée 24 mois en barriques.