Gonzalo Celayeta

Gonzalo Celayeta est un jeune vigneron, un des plus prometteurs de sa génération. Gonzalo stocke ses énormes amphores centenaires dans la cave coopérative navarraise à San Martin de Unx où sont situées ses vignes. Ses vins, produits en petites quantités (10 000 à 13000 bouteilles), sont assez éloignés des standards de l'appellation. Un vigneron à suivre de près!

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Gonzalo Celayeta - Kimera - 2017

Navarre | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique non certifiée

Des vieilles vignes de grenache vinifié en amphore.

Cela donne une expression très pure du cépage, avec une explosion de fruit : fraise, fruits noirs et une touche d'épice. Un vin d'une grande souplesse et gourmandise!

A boire sur 5 ans avec une viande rouge.

13,80 €

Des vieilles vignes de grenache vinifié en amphore.

Cela...

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