Champagne

Fruits rouges, agrumes, un peu de fumée. Bouche riche, mais vive et minérale.

En apéritif

De 2020 à 2030

Blanc de noirs. Pur, assez profond et minéral. Dosé à 3 gr/l

Agrumes, noisette, pomme granny, brioche. Bulle fine, vif, droit.

Champagne composé à 90% de chardonnay et 10% de pinot noir, d'une grande subtilité, tout en délicatesse, avec des notes crayeuses, d'agrumes et une pointe exotique

Pinot noir de Verzenay. Fruits noirs et rouges, grosse intensité minérale, grande finesse

Complexe, pâtissier, agrumes confits, épanoui

Pomme fraîche, abricot, fleurs blanches, fruits secs. Bulle très fine, gourmand et frais. Un champagne idéal pour l'apéritif et élégant

Meunier, brut nature. Fruits rouges et jaunes, fleurs blanches. Vineux et ample, fin et d'une grande persistance.

Beau meunier aux notes d'abricot et de cendre. Le champagne est pur, avec du fruit et de la rectitude.