François Rousset-Martin

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François Rousset-Martin - Savagnin "Clos Bacchus Mise Tardive" - 2018

Côtes du Jura
White
75 cl
Organic but not certified
Limited to 1 bottle / customer

Superbe nez sur les fruits jaunes, la mirabelle et la noix fraiche.

La  bouche est ample, légèrement huileuse, avec une empreinte saline hors norme. Grande rémanence toujours sur ce côté salin et la noix fraiche. 

Tout simplement un grand vin !

A boire maintenant et sur 20 ans.

€60.00 TTC

Superbe nez sur les fruits jaunes, la mirabelle et la noix...

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François Rousset-Martin - Savagnin "Cuvée du Professeur" Sous-Roche - 2019

Côtes du Jura
White
75 cl
Organic but not certified
Limited to 1 bottle / customer

Savagnin ouillé de Château-Chalon, élevé 33 mois ! Notes de rancio, gingembre, fleurs blanches, beurre, fruits secs. Bouche ample, d'une très belle matière, du gras. C'est ciselé et d'une grande énergie. Très long.

A boire de 2022 à 2030

Sur un plateau de fromages jurassiens

€63.00 TTC

Savagnin ouillé de Château-Chalon, élevé 33 mois ! Notes de...

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François Rousset-Martin - Chardonnay Vendange Tardive "Magnifique Goutte D'eau" - 2018

Vin de France
White
75 cl
Organic but not certified
Limited to 2 bottles / customer

Sélection massale de chardonnays de 60 ans, sur calcaire. Notes de fruits blancs à l'eau de vie, tourbe, fumée, cuir. Gras, épicé, se tend sur la longueur.

€65.00 TTC

Sélection massale de chardonnays de 60 ans, sur calcaire. Notes...

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