François Rousset-Martin

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François Rousset-Martin - Mémé Marie - 2018

Côtes du Jura | Blanc | 75 cl | Agriculture Biologique non certifiée

Assemblage chardo/savagnin ouillés, uniquement en cuve. A aérer longuement. Jus intense, petite touche nature qui disparaît justement à l'aération.

De 2022 à 2026

27,00 € TTC

Assemblage chardo/savagnin ouillés, uniquement en cuve. A aérer...

François Rousset-Martin - Savagnin "Vigne aux Dames" - 2018

Côtes du Jura | Blanc | 75 cl | Agriculture Biologique non certifiée

Fruits mûrs, tourbe, bel élevage. Bouche grasse, riche, intense. Belle longueur épicée, avec une noble amertume

44,50 € TTC

Fruits mûrs, tourbe, bel élevage. Bouche grasse, riche, intense....

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François Rousset-Martin - Savagnin "Cuvée du Professeur" Sous-Roche - 2018

Côtes du Jura | Blanc | 75 cl | Agriculture Biologique non certifiée

Savagnin ouillé de Château-Chalon, élevé 33 mois ! Notes de rancio, gingembre, fleurs blanches, beurre, fruits secs. Bouche ample, d'une très belle matière, du gras. C'est ciselé et d'une grande énergie. Très long.

A boire de 2022 à 2030

Sur un plateau de fromages jurassiens

45,90 € TTC

Savagnin ouillé de Château-Chalon, élevé 33 mois ! Notes de...

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