Coups de coeur

Carignan de 65 ans sur sable. Fruits rouges, épices, matière noble. Gourmand

Petite bombe de fruits rouges, principalement la fraise, avec une touche épicée. La bouche est beaucoup plus fraîche que le nez le laisse supposer. Léger et délicat, il se boit à grandes lampées. A aérer.

Belle structure tannique, de l'élan, fruits rouges juteux, garrigue, grande longueur.

A ouvrir après 5/6 ans de garde