Chardonnay, complété d'un peu d'auxerrois, sur des coteaux plein sud. Sol Calcaire. Elevage un an en fûts usagés. En blanc riche et fruité, avec une belle tension
21,00 € TTC
Chardonnay, complété d'un peu d'auxerrois, sur des coteaux plein...
Notes de coulis de fruits noirs et rouges, pointe de café, humus, cèdre. Superbe bouche soyeuse et sphérique, d'une grande délicatesse. Jolis tanins ciselés. Peut être bu sur le fruit, mais mériterait évidemment une garde de 8-10 ans.
Sur une côte de boeuf
29,00 € TTC
Notes de coulis de fruits noirs et rouges, pointe de café,...
Nez très fumé, pétaradant, cailloux, citron confit, agrumes. Bouche assez intense, avec un côté tannique. Jolie acidité et finale sèche et sur une légère amertume. Un OVNI pour la région et un coup de coeur !
35,00 € TTC
Nez très fumé, pétaradant, cailloux, citron confit, agrumes....
Nez sur les agrumes, grillé, noisette, corn flakes. Bouche à la belle matière, pleine de rebond. Niveau de maturité très satisfaisant pour un 2021, avec ce qu'il faut de tension. Vraiment de la belle ouvrage
45,00 € TTC
Nez sur les agrumes, grillé, noisette, corn flakes. Bouche à la...
Un futur grand vigneron qui démarre ... Champagne typique du Mesnil et Oger sur Mesnil avec des notes de fleurs blanches, de noisette, de craie, d'agrumes. La bulle est en dentelle. Bouche ciselée, élégante, salivante. Belle longueur.
49,00 € TTC
Un futur grand vigneron qui démarre ... Champagne typique du...
74% chardonnay - 26% pinot noir. Grands Crus des raisins de la famille Drémont. Dosage 3g/l
Très beau Grand Cru de gastronomie, aux notes d'agrumes, fruits rouges et noirs, floral, pierreux. Bouche à la bulle très fine, matière élégante. Grosse intensité et belle longueur sur une finale pierreuse.
52,00 € TTC
74% chardonnay - 26% pinot noir. Grands Crus des raisins de la...