Languedoc

Prix Propriété

Floral, fin. Bouche avec un joli gras et une belle matière. Notes de pierre froide. Un peu d'élevage intégré (il y a un peu de bois), sur un côté beurré vanillé discret.

2021-2024

Sur un poisson gras en papillote

Prix Propriété

Blanc atypique qui part sur la poire, le jasmin, les céréales. Joli gras. 

De 2021 à 2022

Sur un poisson à la crème

Fruits blanc, fleurs blanches, belle aromatique et belle matière fraîche, avec du gras

De 2021 à 2022

En apéritif ou sur des fromages

Notes de poire. Large, assez puissant et profond. 

Belle matière, pur et minéral

Prix Propriété

Belle matière, ensemble élégant. Rappelle un beau chenin de Loire

Prix Propriété

Un blanc sudiste avec 50% de chenin. C'est un très beau blanc, avec un peu de gras et beaucoup d'énergie. A boire dans 3/4 ans pour plus de complexité.