Languedoc

Prix Propriété

Prix Propriété

Notes de zan, d'agrumes. Vin droit, pur et tendu qui devrait se garder.

De 2023 à 2026

Sur de l'agneau rosé

Blanc atypique qui part sur la poire, le jasmin, les céréales. Joli gras. 

De 2021 à 2022

Sur un poisson à la crème

Expressif, soyeux, très savoureux. 

Fumé, garrigue, fusain, fruits rouges. Bouche élancée et fraîche, avec ces notes sauvages qui donnent du caractère.

Prix Propriété

Prix Propriété

Profond et élégant. De belle structure. A attendre

De 2026 à 2030

Etonnant tempranillo sur les fruits noirs, les épices, un peu torréfié. Bouche large et puissante, avec de jolis tanins, qui se termine par une finale tendue

Belle matière, pur et minéral

Prix Propriété

Un nez assez complexe de fruits noirs, de garrigue et d'épices

La bouche est dense avec une puissance maitrisée, c'est délié avec des tannins délicats. Les épices succèdent aux fruits noirs et une pointe de réglisse.

Un beau Languedoc qui se boira bien dès maintenant après aération et sur 10 à 15 ans.

Plage de dégustation : 2023-2035