Languedoc

Léger, juteux, pur et désaltérant

Porté sur le fruit et les épices, doté d’une structure fine, ce vin arbore une grande buvabilité même dans sa jeunesse.

Finesse de texture, intensité. Notes de fruits noirs frais, de réglisse. Finale graphite.

De 2020 à 2026

Sur un agneau rosé

Prix Propriété

Joli Pic Saint Loup vinifié et élevé en cuve. On est sur les fruits rouges, la garrigue, la cannelle. Belle bouche gourmande, fraîche, avec une jolie trame tannique qui apporte de la mâche

Belle matière, pur et minéral

Vin élevé en cuve, avec 20% de petit verdot. Gourmand, juteux, avec une pointe de fraîcheur apportée par ce cépage bordelais

Prix Propriété

Très intéressant ... malbec ! Groseilles, fleurs séchées, prune à l'eau de vie. Bouche fraîche, avec une grosse trame tanique qui reste élégante. Finale poudrée et minérale

Notes de zan, d'agrumes. Vin droit, pur et tendu qui devrait se garder.

De 2023 à 2026

Sur de l'agneau rosé