Languedoc

Finesse de texture, intensité. Notes de fruits noirs frais, de réglisse. Finale graphite.

De 2020 à 2026

Sur un agneau rosé

Porté sur le fruit et les épices, doté d’une structure fine, ce vin arbore une grande buvabilité même dans sa jeunesse.

Notes de zan, d'agrumes. Vin droit, pur et tendu qui devrait se garder.

De 2023 à 2026

Sur de l'agneau rosé

Expressif, soyeux, très savoureux. 

Assez minéral. Très fin, aérien, avec de jolis tanins

Prix Propriété

Un nez assez complexe de fruits noirs, de garrigue et d'épices

La bouche est dense avec une puissance maitrisée, c'est délié avec des tannins délicats. Les épices succèdent aux fruits noirs et une pointe de réglisse.

Un beau Languedoc qui se boira bien dès maintenant après aération et sur 10 à 15 ans.

Plage de dégustation : 2023-2035

Très grande cuvée, profonde et minérale, qui mérite une belle garde.

Joli Pic Saint Loup vinifié et élevé en cuve. On est sur les fruits rouges, la garrigue, la cannelle. Belle bouche gourmande, fraîche, avec une jolie trame tannique qui apporte de la mâche