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Grolleau associé au cabernet, en macération carbonique. Entre le rouge et le rosé, c'est léger, gourmand, facile

Assemblage de pinot noir et gamay issu d’un terroir volcanique de pierres ponces et lahars volcaniques. Vendangé à la main, 6 mois d’élevage sur lies. Robe rose clair, nez puissant de fruits exotiques et agrumes, bouche grasse avec une belle longueur, finale puissante dominée par les fruits à chair blanche.

Assemblage pinot noir / gamay issu du même terroir volcanique de pierres ponces et lahars volcaniques. Vendangé à la main, 6 mois d’élevage sur lies. Robe rouge rubis, nez riche et puissant aux arômes de fruits rouges tendant vers des notes empyreumatiques (fumé, tabac, encens). Bouche souple et ample. Très digeste.

Notes d'agrumes, de fleurs banches, de pêche de vigne. Bouche à la très belle matière, légèrement vineuse, d'une juste tension. Idéal sur des salades ou pizzas.

Nez sur la framboise, fraise, notes florales et végétales.

La bouche est fraiche, légère sur les fruits rouges et un légère sensation végétale noble, très belle persistance et salivation.

Un beau beaujolais sur le registre de la délicatesse qui permet de découvrir le style d'Elisa Guérin.