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Notes de fruits blancs pochés, de craie. Ample, gras, salin.

La couleur est affirmée, vive à la teinte bois de rose et aux reflets grenades. Le nez foisonne de fruit. Les notes épicées sont intenses et agrestes: églantine, agrumes râpés, rhubarbe et griottes au jus, cumin et foin. La bouche compose un tableau entre vitalité et tension énergique auquel participent l'aromatique à la fois friand et herbacée, le grain minéral et la tannicité claquante de la finale.

Un gewurztraminer libre, alliant notes exotiques et un caractère libre, plein de peps.