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Vermentino en IGP. Elevage 30% fûts. Ensemble profond, minéral, floral, léger gras.

Joli champagne relativement vineux et frais. Sur les fruits rouges et la craie. Bulle fine. Parfait pour l'apéritif.

Expression idéale de la droiture, voire même de la verticalité d’un vermentinu corse. Attaque vive où les arômes de poire, d’aubépine, de citrus et tilleul se rejoignent dans une trame minérale. Belle matière et belle longueur.

Vermentino travaillé sur la tension. C'est ciselé et salivant.

Prix Propriété

Esprit bourguignon, fruits blancs, brioche, agrumes, du volume et du peps.

Floral, cédrat. Grande pureté, longiligne, crayeux

Une cuvée à l'élevage plus prononcé que la cuvée brut de base. On retrouve au nez comme en bouche les notes de pralin et pain grillé sans pour autant marquer trop et masquer le fruit. La bouche est ample et plutôt en rondeur sans être dénuée de vivacité, avec une bulle assez fine.

Un beau Champagne consensuel!