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Petits fruits rouges, orange sanguine. Bouche aérienne, droite, fraîche, sanguine.

Premier nez sur les fruits rouges, la garrigue, le cuir, puis à l'aération pour part sur des notes plus exclusivement fruitées, sur la cerise à l'eau de vie, la prune. Bouche moelleuse, délicate, hyper digeste. Un vrai canon ! 

Pure syrah

Fruité, complexe, bel élevage. Bouche harmonieuse et pleine de vie.

Macération légère de Kerner, avec assemblage en presse directe de riesling et pinot blanc. Moitié fût, moitié cuve inox. Elevage sur lies fines. Cela donne un vin sur les agrumes, les fruits exotiques, aux nuances minérales. La bouche est pure, complexe, vibrante.

Fruité, joli moelleux, hyper digeste.