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Rapport qualité/prix au top, sur cette syrah énergique, de belle facture

Grenache et Marsanne sont assemblés au pressoir puis co-fermentés en cuve inox ainsi qu’en demi muids de chêne français soigneusement choisis. Légère sous maturité volontaire pour garder une belle fraîcheur. La combinaison des tanins de la vigne avec ceux du chêne opèrent ainsi d’une alchimie qui permet d'étirer le vin dans sa verticalité.

Nez toasté, tilleur, agrumes, fruits blancs. Bouche balançant entre gars et vivacité. Il y a du jus pour ce niveau de prix !

Une syrah à peine extraite, qui se boit comme un rosé

Droit, énergique, net

Petit Chablis d'un beau niveau, qui offre du volume, des notes fruitées et minérales

Beau rosé de gastronomie, ample et élégant. Habillage en bouteille sombre et bouchage cire rose.