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Premier millésime et un coup de maître pour Christian Bourrus.

Pétard, fumée, tourbe, fruits jaunes. Energique, ciselé, intense, salivant. Le lien avec Rebel Rebel de Alfredo Egia est évident

Assemblage de 40% pinot noir / 50 % chardonnay / 10 % pinot meunier. Base 2021, avec une majorité de vins de réserve, qui apporte de la gourmandise et un aspect fondu. Dégorgement de décembre 2023. Pas de sucre ajouté, mais une légère présence de sucre résiduel. Joli champagne gourmand et délicat, sur les fruits jaunes et blancs, floral, harmonieux.

Suite à des rendements catastrophiques, le domaine a assemblé tous les rouges, avec le trousseau majoritaire.