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Nouvelle cuvée de copains par Combier !

Léger, juteux, pur et désaltérant

Fruits rouges et noirs. Bouche souple et fraîche.

A base de Sumoll, cépage autochtone de Catalogne, Sus Scrofa est un vin léger, souple, friand, sur des arômes de framboise et de cerise.

Prix Propriété

Nez agréable sur les fruits rouges et les agrumes

La bouche est ample, pleine et gourmande sur les fruits rouges avec une finale fraiche et minérale.

Un beau rosé de caractère!

Plage de dégustation : 2023-2025

Joli blanc d'apéritif ou pour les coquillages, citronné, floral, vif et net.

Grolleau associé au cabernet, en macération carbonique. Entre le rouge et le rosé, c'est léger, gourmand, facile

Assemblage de pinot noir et gamay issu d’un terroir volcanique de pierres ponces et lahars volcaniques. Vendangé à la main, 6 mois d’élevage sur lies. Robe rose clair, nez puissant de fruits exotiques et agrumes, bouche grasse avec une belle longueur, finale puissante dominée par les fruits à chair blanche.

Un assemblage de Primitivo et Aletatico. Un vin qu'on pourrait presque qualifier de régressif avec ses intenses notes de framboise, de violette et de chocolat, le tout sur une bouche enrobée, moelleuse, mais heureusement fraîche et croquante.

Assemblage pinot noir / gamay issu du même terroir volcanique de pierres ponces et lahars volcaniques. Vendangé à la main, 6 mois d’élevage sur lies. Robe rouge rubis, nez riche et puissant aux arômes de fruits rouges tendant vers des notes empyreumatiques (fumé, tabac, encens). Bouche souple et ample. Très digeste.