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Vin élevé en cuve, avec 20% de petit verdot. Gourmand, juteux, avec une pointe de fraîcheur apportée par ce cépage bordelais

Finesse de texture, intensité. Notes de fruits noirs frais, de réglisse. Finale graphite.

De 2020 à 2026

Sur un agneau rosé

Structuré, minéral, net, élégant, digeste

Prix Propriété

Assez puissant, légèrement boisé, élégant, dynamique

La bouche est ample, élégante avec une matière imposante mais des tanins enrobés. Le milieu de bouche s'exprime sur les fruits noirs et la réglisse, les épices et le moka ressortent plus en finale. Le tout reste frais et délicat.

A boire maintenant ou dans 5 ans.

Pinot noir. Macération de 3 semaines en vendanges entières. Fermentation et élevage en cuve inox pendant 11 mois. Un pinot de belle constitution, sur les fruits rouges et les épices. Un beau jus élégant, mûr et digeste.