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Superbe bulle, méthode champenoise, de Gringet. Vinifié en oeuf béton et élevé 2 ans sur lattes. Fin et minéral.

Gourmand et fin. Une très jolie bulle !

Oxydatif d'amateur, impressionnant. Sur des notes de vermouth, fruits secs, pierre. Gras, d'une intensité hors norme, la longueur n'en finit pas, sur des beaux amers et des notes de moka

Sur des fromages

De 2021 à 2040

En apéritif

De 2020 à 2030

Base 2020. 

Une cuvée à l'élevage plus prononcé que la cuvée brut de base. On retrouve au nez comme en bouche les notes de pralin et pain grillé sans pour autant marquer trop et masquer le fruit. La bouche est ample et plutôt en rondeur sans être dénuée de vivacité, avec une bulle assez fine.

Un beau Champagne consensuel!

Chardonnay élevé 2 ans et demi sous voile

Complexe, élégant

chardonnay dosé à 2 grammes. Base 2018. Allie pureté, élégance et un joli fruit.

Blanc de noirs. Pur, assez profond et minéral. Dosé à 3 gr/l

Une expression pure du meunier, subtilement fruitée et florale, gourmande, complexe et équilibrée.

Pomme fraîche, abricot, fleurs blanches, fruits secs. Bulle très fine, gourmand et frais. Un champagne idéal pour l'apéritif et élégant