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Le nez est une corbeille de petits fruits rouges.

En bouche la bulle est relativement fine, c'est rond, gourmand sans être pataud, toujours sur les fruits rouges.

Un pétillant naturel qui se laisse boire très facilement.

A boire sur 3 ans

Cuvée marquée par le petit courbu : assez exotique, agrumes, fleurs blanches. Bouche ciselée, avec un vivacité tonifiante.

Gamay super digeste, fin, sur des notes de petits fruits rouges, de pivoine.

Grenache et Marsanne sont assemblés au pressoir puis co-fermentés en cuve inox ainsi qu’en demi muids de chêne français soigneusement choisis. Légère sous maturité volontaire pour garder une belle fraîcheur. La combinaison des tanins de la vigne avec ceux du chêne opèrent ainsi d’une alchimie qui permet d'étirer le vin dans sa verticalité.

Nez toasté, tilleur, agrumes, fruits blancs. Bouche balançant entre gars et vivacité. Il y a du jus pour ce niveau de prix !

Super cabernet juteux, au fruit mûr et au toucher soyeux. Un régal

Fruité et diablement digeste

Encore austère en jeunesse, il se révèlera avec le temps. Grand fond minéral

Une syrah à peine extraite, qui se boit comme un rosé