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On retrouve le caractère gourmand  des vins du domaine dans cette cuvée de Grenache. Il y a de la matière et une certaine rondeur, mais cela reste frais et digeste.

A boire maintenant sur son fruit ou dans 5 ans.

Les vins du domaine peuvent présenter un peu de gaz à l'ouverture, nous vous conseillons un passage en carafe à l'avance afin d'en profiter pleinement

Des vieilles vignes de grenache vinifié en amphore.

Chardonnay (dont 5% est du chardonnay muscaté). Rendement : 40 hL/Ha. Terroir à 450 m d’altitude sur argilo calcaire. Vendange 100% manuelle en caisses de 25 kg. Vinification : Pressée délicate des raisins, débourbage, vinification des chardonnay en cuve inox ; pas de fermentation malolactique, élevage de 6 mois sur lies fines. Le nez est citronné, épicé et légèrement muscaté. Bouche lacidulée finissant par de beaux amers, avec une touche d’ananas en finale.

Le Côtes du Rhône Saint Antoine est un assemblage de Grenache, Mourvèdre et Caladoc, sur une parcelle cultivée en agroforesterie, sur terrasse de cailloutis calcaires et silex. Vinification en vendanges entières, avec peu d'extraction et macération semi carbonique. Elevage en cuve béton de 12 mois. Ce vin offre un beau bouquet de cassis, de fraise, d'épice. Matière soyeuse, digeste, avec des tanins poudrés.

Joli nez sur la cerise griotte et les fruits noirs qui "pinote" légèrement

La bouche présente une concentration et un volume inhabituels pour un Beaujolais, cela reste souple et digeste toujours sur la cerise et les fruits noirs. Belle longueur fruitée.

Voilà un beau Beaujolais qui prouve  que Lantignié à tout d'un cru!

A boire maintenant après aération mais pourra se conserver 10 ans.

Beau Côtes du Rhône structuré, sérieux, aux tanins très élégants