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Base 2020. 

chardonnay dosé à 2 grammes. Base 2018. Allie pureté, élégance et un joli fruit.

Un chardonnay fin, assez mûr et puissant.

Grillé, minéral. Bouche fine, ciselée, nette, avec des notes de poire et une finale minérale

Très chablisien sur ce millésime : frais, ciselé, salin, minéral

Fruits blancs, fleurs blanches, léger gras, belle fraîcheur

74% chardonnay - 26% pinot noir. Grands Crus des raisins de la famille Drémont. Dosage 3g/l

Très beau Grand Cru de gastronomie, aux notes d'agrumes, fruits rouges et noirs, floral, pierreux. Bouche à la bulle très fine, matière élégante. Grosse intensité et belle longueur sur une finale pierreuse.

Petit Chablis d'un beau niveau, qui offre du volume, des notes fruitées et minérales

Un crémant onctueux et classe, qui pourrait avoir toutes les qualités d'un Champagne

Belle matière, pur et minéral

Assemblage de 40% pinot noir / 50 % chardonnay / 10 % pinot meunier. Base 2021, avec une majorité de vins de réserve, qui apporte de la gourmandise et un aspect fondu. Dégorgement de décembre 2023. Pas de sucre ajouté, mais une légère présence de sucre résiduel. Joli champagne gourmand et délicat, sur les fruits jaunes et blancs, floral, harmonieux.