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Pas seulement un rosé, mais un grand vin de garde. Vineux, ample, intense, avec une trame légèrement tannique. On conseille 5 ans d'attente.

Côteaux champenois rosé, vinifié en grappes entières, à base de 75% pinot noir et 25% Chardonnay issus des villages d'Aÿ, Maureil/Aÿ et Dizy. Cuvaison de 3 semaines et élevage sur lies, en fûts de différents types. C'est un rosé qui se boira presque comme un rouge et qu'on peut laisser en cave.

Valle di Nero est un rosé "parcellaire", 100% Carcajolo Nero. Vin de gastronomie, très fin, aux notes de clémentine, de fleurs blanches, d'abricot. Petite pointe exotique sur une corps svelte.

Un rosé élégant et élancé

Floral, juteux, très fine structure tannique pour ce "rosé" à part.

100% Sciaccarellu en pressurage direct, avec fermentation en cuve. C'est un rosé aux notes d'agrumes, de fleurs, super élégant.

Prix Propriété

Une curiosité, mais surtout un grand rosé complexe

Un rosé de référence, sur les fruits rouges, les agrumes, sur une matière très élégante

Rosé de gastronomie, très élégant