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Récolté 2021 d'un très faible volume, suite à la tempête qui a touché Merfy. Une réussite exceptionnelle de cette cuvée, d'une rare élégance

Grand vin blanc très profond, intense, minéral, ciselé. Grosse énergie.

Grand Cabernet aux notes de fruits noirs, de cèdre. Très intense et élégant.

Agrumes, fleurs blanches, coquillages, pierreux, cassis. Très jolie matière, trame fine et élégante.

Super sauvignon ciselé minéral, finissant sur une noble amertume. Très long.

Superbe Châteauneuf suave et élégant, d'une grande profondeur.

Pierreux, ce vin est doté d'une bouche grasse, étoffée, soutenue par une acidité traçante, superbe.

De 2021 à 2026

Sur un tourteau