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Fruits blancs, fleurs blanches, léger gras, belle fraîcheur

Champagne franchement complexe, assez onctueux, en dentelle, crayeux et d'une excellente fraîcheur. Idéal en toute situation.

"Bansionensi" vient du nom latin de Baslieux-Sous-Châtillon, un village de la Vallée du Belval où le Meunier est roi. Une sélection rigoureuse de vignes très anciennes plantées sur argile, calcaire et silex, vieillie 36 mois sur lattes avec bouchage liège. Dosage 1,5 grammes.