Jura

Beau vin avec du gras et de la densité, ainsi qu'une très belle tension

Un Gringet de Savoie (Ayzes), en altitude et sur sol calcaire. Elevage en foudre. Fleur blanches, coriandre, curry. Belle matière et tension.

Savagnin ouillé, toujours sur Argilo-Calcaire. Fermentation et élevage en fût pendant 12 mois. Magnifique savagnin tendu, à la très belle matière.

Pierreux, ce vin est doté d'une bouche grasse, étoffée, soutenue par une acidité traçante, superbe.

De 2021 à 2026

Sur un tourteau

Curiosité, alliant les agrumes et les fruits confits. Une belle bouche sucrée, mais traversée d'une jolie acidité.

Vin de voile

Un savagnin élevé 2 ans ! Résultat un vin hyper dynamique et incisif, avec des notes d'agrumes, de coriandre et des notes minérales pour les souligner.

Agrumes, gingembre, curry. Un jaune sur la finesse, pur, net, élégant.