Jura

Rouge fruité, structuré. Beau jus digeste.

Fruité, joli moelleux, hyper digeste.

Beau vin avec du gras et de la densité, ainsi qu'une très belle tension

Pinot noir. Macération de 3 semaines en vendanges entières. Fermentation et élevage en cuve inox pendant 11 mois. Un pinot de belle constitution, sur les fruits rouges et les épices. Un beau jus élégant, mûr et digeste.

Poulsard égrappé. Macération de 3 semaines. Fermentation et élevage en cuve inox pendant 11 mois. Poulsard comme on les aime, fruité, sur les petits fruits rouges, les fleurs, aérien, digeste.

Intense, fumé, agrumes. Très beau, salivant.

Savagnin ouillé, toujours sur Argilo-Calcaire. Fermentation et élevage en fût pendant 12 mois. Magnifique savagnin tendu, à la très belle matière.

Notes de fruits mûrs, de fruits secs. bouche dense, fraîche, complexe et saline