Anjou

Joli nez sur la framboise, la mûre et une pointe épicée

La bouche est souple avec un beau volume et des tannins fins qui donnent à ce vin un côté digeste et gourmand.

On retrouve le côté fruité du nez et une finale épicée très agréable.

Un cabernet qui saura convaincre ceux qui n'apprécient pas forcément ce cépage. Un rapport qualité prix remarquable!

Framboise, groseille, craie. Bouche légère, jolis tanins poudrés. Très joli vin.

Sur un foie de veau.

De 2020 à 2023

Incisif, très sec et salivant

Un cabernet très élégant, au style bordelais et de garde.

Un rosé élégant et élancé

Rouge structuré, profond et de garde. A boire en 2025/2030

Silex frottés, fumé, agrumes. Bouche vive, intense.

Un blanc traçant, d'une grande pureté et d'une grande profondeur. Belle notes fruitées et minérales. Belle longueur.

Mûr, tourbé, fumé. Dense, long.