Comte Abbatucci

L'élégance corse

La famille Abbatucci compte des illustres membres qui ont marqué l'histoire : un Général lors de la révolution française, ou même ministre sous Napoléon III. Outre ces grands notables, la famille Abbatucci produit du vin depuis plus d'un siècle. Au milieu de cette longue lignée de vignerons, Antoine Abbatucci se distingue en créant dans les années 60 un grand conservatoire des cépages corses afin d'en préserver l'existence, alors menacée.
Ainsi trouve t-on au domaine Comte Abbatucci outre le Vermentino, le Sciacarello ou le Nielluccio, 18 autres cépages plus rares et endémiques de l'île de beauté. Son fils, Jean-Charles Abbatucci, a pris la succession du domaine en exploitant magistralement ce superbe patrimoine de vignes et en adoptant les concepts de la biodynamie. Les vignes, situées en Corse du sud, sont à une altitude d'environ 100 mètres, plantées à une densité de 3500 pieds à l'hectare, avec un enherbement entre les rangs. Un troupeau de brebis pâture dans les vignes. Bien évidemment les vendanges sont manuelles. Les vins du domaine Abbatucci se caractérisent par un style fin, élancé et digeste.

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