Loire

Joli nez sur la framboise, la mûre et une pointe épicée

La bouche est souple avec un beau volume et des tannins fins qui donnent à ce vin un côté digeste et gourmand.

On retrouve le côté fruité du nez et une finale épicée très agréable.

Un cabernet qui saura convaincre ceux qui n'apprécient pas forcément ce cépage. Un rapport qualité prix remarquable!

Prix Propriété

Chardonnay (dont 5% est du chardonnay muscaté). Rendement : 40 hL/Ha. Terroir à 450 m d’altitude sur argilo calcaire. Vendange 100% manuelle en caisses de 25 kg. Vinification : Pressée délicate des raisins, débourbage, vinification des chardonnay en cuve inox ; pas de fermentation malolactique, élevage de 6 mois sur lies fines. Le nez est citronné, épicé et légèrement muscaté. Bouche lacidulée finissant par de beaux amers, avec une touche d’ananas en finale.

Tendre, avec une belle matière ciselée. Un moelleux facile et élégant

Prix Propriété

Agrumes, fruits blancs, pierreux, belle amertume

Prix Propriété

Un nez avenant sur les fruits blancs et les agrumes.

La bouche est traçante, sur les agrumes et la pomme avec une belle persistance minérale salivante.

Toujours un très bon rapport qualité prix pour ce chenin de caractère!

A boire sur 5 ans

Chenin en cuve, sur les agrumes, la fumée, plutôt tendu et ciselé.