Loire

Notes de fruits blancs, de fumée, de pierre. Profond, sérieux, avec une belle amertume. De garde

Superbe brut assemblant chardonnay et chenin. Elevage 10 mois, puis 19 mois sur lattes. Non dosé. Très belles notes de fruits jaunes. Ensemble vineux, vraiment complexe et très fin.

Citron, fumée, pierreux. Vin ciselé, pur, long.

Un cabernet très élégant, au style bordelais et de garde.

Un 2021 vraiment excellent, matière noble, équilibrée. Fruits rouges, paprika, léger boisé. Fin.

Très gras, droit. longue finale minérale Sur des huîtres grasses et noisetées De 2020 à 2030