Loire

Grand blanc énergique, caillouteux, profond et long.

Fin, minéral, salin, énergique.

Agrumes, fruits exotiques, fleurs blanches, pierre. Bouche enveloppée et tendue, parfaitement nette.

Notes de poire, de pêche de vigne, d'épices. La bouche offre du gras et de la souplesse, sur une trame bien fraîche qui finit sur la salinité.

Prix Propriété

Citron, fumée, pierreux. Vin ciselé, pur, long.

Très grand terroir. Vin dense, profond et dynamique. A garder

Le nez est frais sur les fruits blancs, le yuzu et le zeste d'orange.

La bouche est vive, tendue mais sans acidité dissociée grâce à une matière qui vient enrober le tout. Un Echalier au profil différent des millésimes précédents plus en longueur qu'en largeur. Grande persistance et salivation. On aime beaucoup!

A déguster dès maintenant et sur 5 à 7 ans. 

Très beau Savennières sur la poire, le gingembre, les fleurs blanches. La bouche élégante est ciselée, en demi-corps mais très dynamique et énergique. Ca claque sur le palais !