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Domaine de la Grange Tiphaine - Trinqu'âmes - 2020

Touraine | Blanc | 75 cl | Biodynamie

Nez agréable sur les agrumes, le buis et les fleurs blanches.

La bouche est ample et large presque grasse, étirée par une tension saline . Belle persistance entre agrumes et toujours ce côté salin.

Un beau Sauvignon qui ne verse pas dans le côté variétal du cépage. Rare à ce...

10,50 €

Nez agréable sur les agrumes, le buis et les fleurs...

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Domaine de Mirebeau - Le P'tit Clou- 2018

Domaine de Mirebeau - Le P'tit Clou- 2018

Vin de France | Rouge | 75 cl | Biodynamie

Un cabernet Franc Léger, frais, peu tannique qui donne l'impression de croquer dans le fruit. Le compagnon parfait d'un plateau de charcuterie. Plaisir garanti!

Ce vin peut présenter une légère réduction à l'ouverture, nous vous conseillons une aération voire un passage en carafe pour...

10,50 €

Un cabernet Franc Léger, frais, peu tannique qui donne...

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Domaine Les Pierres Ecrites - Les 3 Coquelicots - 2020

Vin de France | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique

Une merveille de "petit" vin qui n'est pas si petit que ça. Nez sur les petits fruits rouges, poivron rouge confit, fleurs, craie. Bouche moelleuse, souple, fraîche, facile, avec une trame crayeuse élégante.

De 2021 à 2023

Sur des grillades

10,90 €

Une merveille de "petit" vin qui n'est pas si petit que ça. Nez...

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Domaine de L'Austral - Octopus Rouge - 2019

| Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Grolleau, cuve, peu de soufre. Nez ravissant de petits fruits rouges, de réglisse. Bouche très fraîche, avec des notes de bonbons acidulés. Souplesse extrême. Un vin de copains friand et gourmand, qui se boit à toute vitesse, mais qui ne manque pas de fond. De 2020 à 2023 Sur des rillettes et...

11,80 €

Grolleau, cuve, peu de soufre. Nez ravissant de petits fruits...

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Domaine de L'Austral - Jolie Brise Rosé - 2019

Vin Mousseux | Effervescent Rosé | 75 cl | Biodynamie

Pétillant naturel 100% cabernet franc, cueilli à maturité mais qui a mangé tous ses sucres. Le résultat est une bulle légère et gourmande, pour l'apéro.

2020 à 2022

Sur des charcuteries

12,00 €

Pétillant naturel 100% cabernet franc, cueilli à maturité mais...

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Bonnet-Huteau - Muscadet "Les Laures" - 2018

Bonnet-Huteau - Muscadet "Les Laures" - 2018

| Blanc | 75 cl | Biodynamie

Le nez s'exprime sur des notes intenses d'agrumes et florales. La bouche présente un beau gras enveloppant parfaitement compensé par une acidité traçante qui confère à ce Muscadet un très bel équilibre. La finale est salivante et saline. Un très beau blanc de gastronomie !

12,50 €

Le nez s'exprime sur des notes intenses d'agrumes et florales....

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Domaine de Mirebeau - Le Gué des Mûriers- 2019
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Domaine de Mirebeau - Le Gué des Mûriers- 2019

Vin de France | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique

Le Grolleau est un cépage délaissé à tort. Cette cuvée en offre une très jolie interprétation, avec des notes intenses de fruits rouges (groseille, framboise) et d'épices (poivre). La bouche est fraiche et gourmande. On en redemande!

A boire maintenant et sur 5 ans.

12,90 €

Le Grolleau est un cépage délaissé à tort. Cette cuvée en offre...

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Domaine des Trouillères - Montagne de Strass Rouge - 2019

Côtes d'Auvergne | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique

Fruits rouges, épices, joli boisé. Bouche élégante, très fine, avec un côté poudré provenant de tanins fins.

De 2021 à 2025

Sur une volaille

13,00 €

Fruits rouges, épices, joli boisé. Bouche élégante, très fine,...

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