Le Roc des Anges

Le domaine référence en Roussillon

Marjorie Gallet a passé son enfance dans les vignes de Côte-Rôtie et du Condrieu. Oenologue de formation elle s'installe dans le Roussillon après avoir fait un stage chez Gérard Gauby, l'icône de la région. Elle bénéficie d'un très beau patrimoine de vieilles vignes, d'excellents terroirs et se convertit à la biodynamie.
En 2008, son mari Stéphane la rejoint dans l'aventure et le domaine multiplie les reconnaissances, qu'elle proviennent de la critique ou des grands restaurants qui sont nombreux à proposer les vins du Roc des Anges sur leurs tables. Les vins de Marjorie et Stéphane Gallet sont un savant mélange de technicité et de sensibilité. La recherche de l'évanescence et de la pureté sont leur moteur. Un sommet absolu de la région !

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Le Roc des Anges - Pi Vell - 2016

IGP Côtes Catalanes | Blanc | 75 cl | Agriculture Biologique

Un vin de grande classe, à la texture huileuse qui vient enrober une grande tension. La finale est extrêmement longue et salivante. L'aromatique est subtile sur le lait d'amande et l'anis.  

Assurément une des plus belles cuvées du Roussillon en blanc!

36,00 €

Un vin de grande classe, à la texture huileuse qui vient enrober...

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