Cellier de la Baraterie

Julien Viana (Cellier de la Baraterie), 26 ans a créé son domaine en 2013 sur une toute petite parcelle. Il s'est agrandi pour atteindre 10 hectares, mais la culture reste très manuelle et respectueuse de l’environnement, respectant le cahier des charges de la viticulture bio. Les vins sont majoritairement élevés en cuve, dans un style très fin, peu extrait, ce domaine offre des rapports qualité/prix excellents. A suivre ! 

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Cellier de Baraterie - Cruet - 2018

Savoie | Blanc | 75 cl | Agriculture Biologique

Au nez, on retrouve une légère note fumée, des agrumes, et des fleurs blanches.

La bouche présente un beau volume assez large, une juste acidité étire le vin en longueur. C'est frais, vif, salivant et minéral, avec une matière...

11,80 €

Au nez, on retrouve une légère note...

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