Domaine de l'Austral

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Domaine de L'Austral - Manta - 2020

Saumur Puy-Notre-dame | Rouge | 75 cl | Biodynamie

Floral : pivoine, violette, Fruits rouges en veux-tu en voilà, avec une fine trame soyeuse et douce

15,90 € TTC

Floral : pivoine, violette, Fruits rouges en veux-tu en voilà,...

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Domaine de L'Austral - Manta - 2017

Saumur Puy-Notre-dame | Rouge | 75 cl | Biodynamie

Parcelle crayeuse, vignes de 20 ans, 50% de vendange entière, 100% cuve, mise en bouteille au printemps après la récolte. Nez variétal mais très avenant, sur les fruits rouges, poivron rouge, humus, fumée. Bouche Souple, fraîche et aérienne. C'est très digeste avec une finale crayeuse. Le...

15,90 € TTC

Parcelle crayeuse, vignes de 20 ans, 50% de vendange entière,...

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Domaine de L'Austral - Les Vigneaux - 2017

Saumur Puy-Notre-Dame | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique

Vignes de 50 ans, secteur de Fosse-Sèche, 100% égrappé, 6 jours de macération, élevage oeuf béton. Nez fumé, pierre à fusil, fruits rouges, cuir. Bouche droite et élégante. Notes d'agrumes et profil sanguin. Les tanins sont fins et ciselés. Cela serre en bouche et provoque la salivation. La...

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18,50 € TTC

Vignes de 50 ans, secteur de Fosse-Sèche, 100% égrappé, 6 jours...

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Domaine de L'Austral - Amandiers - 2018

Saumur | Blanc | 75 cl | Agriculture Biologique

Parcelle au pied de Puy-Notre-Dame, avec la craie qui affleure. Vignes d'environ 30 ans. Elevage en jarres. 1,5 gr de soufre à la mise. Beau nez de fruits blancs, poire, menthe, fumée. Bouche grasse, gourmande, mais dotée d'une jolie fraîcheur malgré le millésime. Encore une pointe fumée,...

24,50 € TTC

Parcelle au pied de Puy-Notre-Dame, avec la craie qui affleure....

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