Juan Carlos Sancha

Juan Carlos Sancha est un personnage atypique. Professeur d'œnologie à la faculté de la Rioja il possède son domaine en Rioja Alta où il y cultive uniquement des cépages autochtones, quasiment disparus. Pas de Tempranillo Tinto donc, un cas a part dans la Rioja. Juan Carlos produit des vins d'une finesse incomparable et tous issus d'une viticulture en agriculture biologique

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Juan Carlos Sancha - Ad Libitum "Maturana Tinta" - 2018

Rioja | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique

Nez plaisant sur les fruits noirs, le poivre et des notes florales.

La bouche est souple, de densité moyenne, au toucher délicat. Un vin sapide sur les fruits noirs, la violette et une belle persistance épicée.

Un joli vin pour sortir des sentiers battus que l'on pourrait...

12,90 €

Nez plaisant sur les fruits noirs, le poivre et des notes...

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