Juan Carlos Sancha est un personnage atypique. Professeur d'œnologie à la faculté de la Rioja il possède son domaine en Rioja Alta où il y cultive uniquement des cépages autochtones, quasiment disparus. Pas de Tempranillo Tinto donc, un cas a part dans la Rioja. Juan Carlos produit des vins d'une finesse incomparable et tous issus d'une viticulture en agriculture biologique
Nez plaisant sur les fruits noirs, le poivre et des notes...
