Le nez est expressif sur les fruits rouges, le poivre et de délicates notes fumées.
La bouche est large, velouté mais sans lourdeur. Comme une impression de croquer dans le fruit, avec une belle persistance minérale. C'est gourmand, frais et d'un équilibre redoutable.
Un Saint-Joseph de haut niveau!Â
A boire maintenant après une légère aération et sur 5 ans