Pascal Chalon - La Grande Ourse
Affichage 1-7 de 7 article(s)
Fraise, petits fruits rouges, réglisse, épices, poivre noir. Bouche intense et relativement puissante, qui parvient à conserver une belle fraîcheur. Il faut toutefois faire attention à la température de service : 13 degrés semble idéal. Belle réussite sur ce millésime !
Sur des...
12,50 €
TTC
Fraise, petits fruits rouges, réglisse, épices, poivre noir....
Quel coup de coeur ! Grillé, fumé, fruits blancs, menthe. Bouche enveloppante, dynamique, portée par une belle tension.
On le place au nord sans problème.
15,50 €
TTC
Quel coup de coeur ! Grillé, fumé, fruits blancs, menthe. Bouche...
Nez sur les fruits blancs, la pêche de vigne, et une grosse empreinte fumée, grillée, tourbée. Bouche avec du volume, de la maturité et une énergie incroyable qui fait passer le tout. Finale sur une belle amertume minérale. Grosse cartouche.
De 2021 Ã 2024
Sur des fromages, une...
17,50 €
TTC
Nez sur les fruits blancs, la pêche de vigne, et une grosse...
Nez sur les épices, moka, coulis de fruits noirs et rouges. Bouche sur la finesse du grenache, assez soyeuse, très épicée, avec de jolis tanins. Finale très puissante et longue. Mérite d'être gardé.
De 2023 Ã 2028
Sur un agneau
17,50 €
TTC
Nez sur les épices, moka, coulis de fruits noirs et rouges....