Italie

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La Giuva - Il Valpo - 2019

Valpolicella DOC | Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Vin terriblement rafraîchissant sur des notes de grenadine, fruits rouges, poivre noir et agrumes. C'est fluide en bouche, peu extrait et traversé par une belle acidité.

Sur des pizzas

De 2020 à 2023

14,90 €

Vin terriblement rafraîchissant sur des notes de grenadine,...

La Giuva - Il Rientro - 2017

Valpolicella Superiore DOC | Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Cerise, framboise, cacao, tabac blond, épices. Bouche charnue, aux tanins enrobés. Belle fraîcheur derrière cet ensemble gourmand et rond. Finale épicée et saline.

A aérer de longues heures simplement débouché pour une parfaite expression de ce vin

23,00 €

Cerise, framboise, cacao, tabac blond, épices. Bouche charnue,...

La Giuva - Il Rientro - 2018

Valpolicella Superiore DOC | Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Cassis, épices, fraise, chocolat, cailloux frottés. Bouche souple et intense. Elevage cacaoté très intégré. Notes d'épices et de moka. La finale est traçante et saline. Excellent !

De 2022 à 2028

Sur du veau confit

23,00 €

Cassis, épices, fraise, chocolat, cailloux frottés. Bouche...

Scarzello - Barbera d'Alba Superiore - 2016

Barbera d'Alba | Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Superbe Barbera qui exhale les fruits noirs frais avec une petite pointe moka. La bouche est une petite merveille d'équilibre, avec du volume, de l'amplitude, un toucher délicat, le tout étant soutenu par une acidité forte mais parfaitement intégrée qui emmène ce vin tout en longueur. On en...

24,50 €

Superbe Barbera qui exhale les fruits noirs frais avec une...

Occhipinti - Il Frappato - 2017

IGT Sicilia | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique

Ce Frappato a un toucher de bouche velouté. Il est très frais, digeste, fruité. Un vin de plaisir ...

29,90 €

Ce Frappato a un toucher de bouche velouté. Il est très frais,...

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G.D. Vajra - Barbera d'Alba Superiore - 2013

Langhe | Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Nez sur les fruits noirs, les épices et la réglisse. En bouche, les tanins sont veloutés, la concentration est supérieure aux jeunes vignes et la longueur est belle. Nous avons été séduits !

30,90 €

Nez sur les fruits noirs, les épices et la réglisse. En bouche,...

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Occhipinti - Grotte Alte - 2015

Cerasuolo di Vittoria | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique

Ce vin est hors norme. Un vin de très haut niveau dans un registre frais, fin et élégant. Un vin qui vous surprendra à coup sûr.

51,90 €

Ce vin est hors norme. Un vin de très haut niveau dans un...

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La Giuva - Amarone - 2016

Amarone della Valpolicella DOCG | Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Grand vin de garde, aux notes de cerise et de cacao. Bouche très soyeuse, volumineuse, avec un grain fin et une belle fraîcheur. Très long.

A aérer longuement si le vin est bu jeune.

52,00 €

Grand vin de garde, aux notes de cerise et de cacao. Bouche très...

Sottimano - Barbaresco Cottá - 2013

Barolo | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique

Au nez, les fruits noirs mais aussi un côté fleurs séchées. En bouche, c'est concentré mais soyeux.Le menthol accompagne les fruits noirs. Très bonne longueur. Du bel ouvrage !

62,50 €

Au nez, les fruits noirs mais aussi un côté fleurs séchées. En...

Chiara Boschis - Barolo Via Nuova - 2015

Barolo | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique

2015 est un grand millésime à Barolo. Ce Via Nuova 2015 est une réussite. Déjà accessible grâce à ces tanins déjà intégrés, ce Via Nuova 2015 a un toucher de bouche délicat, une longueur à la hauteur de son pédigré. Nous avons beaucoup apprécié ce vin. 

64,90 €

2015 est un grand millésime à Barolo. Ce Via Nuova 2015 est une...

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